Alimentação saudável

Nosso corpo é fantástico, exerce diversas funções
ao mesmo tempo e isso só é possível porque todos
os dias ingerimos o combustível básico para que
ele dê conta tanto trabalho. Esse combustível é o alimento.

A alimentação sempre foi a base
de sobrevivência do homem, e passou 
por modificações ao longo do tempo. 

Basta pensarmos nos homens das
cavernas que tinham praticamente 
uma única fonte de alimento: a carne. 

Com a evolução do homem e a prática 
da agricultura, a alimentação ficou 
mais variada, acrescentando o consumo 
de legumes, verduras e frutas. 

Com a modificação cada vez mais rápida da sociedade, as necessidades foram modificando e os gostos também e o fato é que, vários tipos de alimentos foram criados, novos ingredientes surgiram e isto pode garantir produtos cada vez mais atraentes e saborosos, mas nem sempre eles são sinônimo de alimentação saudável.

Alimento saudável é aquele que tem os nutrientes necessários para manutenção do organismo, promovendo equilíbrio em seu funcionamento. Nutrientes são substâncias presentes nos alimentos, que nos fornece energia, promove o crescimento e o desenvolvimento, além de manter o nosso corpo saudável.